Sep 18 Sep 18 Buğday + Şerbetçiotu = Enfes tarif, Schneider Weisse Tap5 Onur Caka BiraTadım Buğday ve şerbetçiotunun mükemmel bileşimi: Schneider Weisse Tap 5
Sep 14 Sep 14 Bira günlükleri: Craft bira nasıl üretilir? Bira üretiminde bir gün Onur Caka BiraWiki, BiraGezi Toplanın, size bir günümün nasıl geçtiğinin hikayesini anlatacağım
Aug 27 Aug 27 İngiliz publarında İngiliz gibi davranma rehberi: Yerellik 101 ve az bilinen gerçekler Onur Caka BiraWiki, BiraGezi Genel kültür olarak saydığımız ve bilinen kuralların aksine, İngiliz pub kültüründe bilinmeyenler ve az bilinenler
Aug 16 Aug 16 Ingiliz publarının uzun ve köklü tarihine kısa bir giriş Onur Caka BiraTarih 2000 yıldan eski olan bir dönüşümün hikayesi. Roma İmparatorluğu’ndaki han, dükkan ve tavernalar nasıl günümüzde pub oldu?
Aug 3 Aug 3 Kveik mayası hakkında detaylar ve önemli bilgiler: Saklama, çalışma sıcaklığı, ekleme ve diğerleri Onur Caka BiraWiki Kveik mayasının çalışma sıcaklığı, prensibi, kveik mayası türleri, kveik mayası nasıl saklanır gibi konulara cevap aradım
Jul 20 Jul 20 İngiliz pubları, İngiliz kültürü ve kültürün bira ile kesişme noktası Onur Caka BiraTarih Bira tarihi ve kültüründe her zaman ayrı bir yeri olan klasiklerde bugün: İngiliz Pubları ve İngiliz Pub kültürü
Jul 7 Jul 7 Üreticiler, marka kimliği, bira iletişimi ve "Hikaye anlatma üzerine" Onur Caka BiraTartışma İkinci bölümde markaların tercihlerimizi nasıl etkilediğini konuşalım
Jun 26 Jun 26 İyi bir NEIPA yapmanın ilk adımı: Tahıl seçimi ve tahılların önemi Onur Caka BiraWiki NEIPA derız, Bazen “Hazy IPA” bazen “Juıcy IPA” olur. Peki sırrı nedir?